Ẩm Thực

Danh sách những quán phở Hà Nội ngon nổi tiếng

phở hà nội

Phở là món ngon hấp dẫn của Việt Nam, đặc biệt là tại Hà Nội – vùng đất nổi tiếng với món phở thơm ngon. Hôm nay chúng ta hãy cùng khám phá những quán phở Hà Nội ngon nổi tiếng nhé

Phở ngon Hà Nội

phở hà nội

Phở Nhớ

Phở là món ăn truyền thống của Việt Nam, khi nhắc đến không ai là không ngậm ngùi nhớ lại những cảm giác chìm đắm trong bát phở ngon tuyệt ấy. Phở Nhớ trở thành thương hiệu phở dân tộc nổi tiếng xa gần, ngay cả du khách nước ngoài đến đây cũng đều biết và ghé qua để thưởng thức nó. Món phở nhớ có hương vị riêng, là sự hòa quyện giữa nước phở thơm và ngọt với sợi phở dẻo, dai, miếng thịt mềm ngọt được xếp ngay ngắn đẹp mắt.

Phở Bát Đàn

Là quán phở gia truyền, nên phở Bát Đàn mang hương vị đặc trưng của phở bò Hà Nội truyền thống, thơm lừng, béo ngậy, nước dùng thì trong veo, miếng thịt bò thì tươi hồng, mềm ngọt, đầy đặn đã mang đến sức hấp dẫn không chỉ với người Hà Nội mà còn cả với những thực khách gần xa, rồi cả ngoài nước tìm đến. Nét thu hút thực khách của phở Bát Đàn không chỉ là hương vị phở truyền thống hơn nửa thế kỷ thơm ngon, đầy đặn, nước dùng trong và ngọt, sợi phở dai và dẻo, thịt bò mềm, hồng và rất ngon,….mà còn bởi nét văn hóa ẩm thực xếp hàng ăn phở như thời bao cấp.

Phở Thìn

Cũng là một quán ăn ngon Hà Nội nổi tiếng, nhưng khác với phở Bát Đàn thiên về vị thanh của nước dùng và thịt, phở Thìn lại gây thương nhớ” vì vị béo ngậy hiếm có. Truyền từ đời cha tới con suốt hơn 40 năm qua, phở Thìn chỉ phục vụ một món phở duy nhất ngon nhất – phở tái lăn.
Phở Thìn khác với những nơi khác, ở đây chỉ có một loại là phở bò tái lăn, quán hơi chật hẹp và vị trí cũng cách xa trung tâm thủ đô, thế nhưng hơn 30 năm nay, nơi này lại được nhiều thực khách ưa chuộng và thường xuyên lui đến ủng hộ. Thịt bò thái nhỏ xào tái trên lửa lớn, đầy ắp hành lá, thường ăn kèm với quẩy, là nét đặc trưng của bát phở Thìn, nhìn vào thì nhận ra ngay. Mọi người thường nghĩ một bát phở ngon thì nước dùng phải có độ trong và thanh, nhưng Phở Thìn lại ngon nức tiếng với nước dùng có vị béo ngầy ngậy độ ngọt vừa phải, kèm theo đó là những miếng thịt bò mềm, thơm mùi tỏi, gừng, hành, khiến những thực khách ghét mỡ màng” cũng phải tấm tắc khen ngon.

Phở Sướng

Phở “Sướng” là một quán phở ngon rẻ ở Hà Nội với cái tên độc lạ. Mới nghe qua cái tên mọi người đều tưởng như rất buồn cười nhưng thực chất tên gọi đó mang thông điệp rằng đến với quán phở Sướng bạn sẽ được thưởng thức những bát phở thơm ngon, đậm đà hương vị của Hà Nội, hơn nữa mỗi bát phở khi đến tay thực khách đều nóng hổi và được trình bày bắt mắt, đầy đặn khiến cho bất cứ ai thưởng thức lần đầu cũng cảm thấy sung sướng và hài lòng. Là một trong những thông điệp của ông chủ muốn gửi tới khách hàng của mình, đã bước vào quán bạn sẽ được thưởng thức những bát phở thơm ngon, thịt đậm đúng chất Hà Nội, hơn nữa lại còn rất đầy đặn và hào phóng khiến cho bất cứ ai dù chỉ được thưởng thức 1 lần cũng cảm thấy sung sướng, hài lòng.

Phở Lệ

Một bát phở ở đây có bánh phở, nước dùng, thịt (tùy bạn chọn) và các loại rau thơm cùng gia vị ăn kèm như hành, mùi, dấm, chanh, tỏi, ớt, hạt tiêu… Phở Lệ có giá cao hơn so với nhiều quán khác nhưng đảm bạo được đúng vị của tô phở, đầu bếp ở quán đã hoàn thành tốt trong việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, thời gian nấu đúng chuẩn, cách nêm nếm hợp lý.

Phở Bưng

Tiệm phở nổi tiếng này có biệt danh phở bưng nghe khá lạ tai nhưng cái tên này bắt nguồn từ việc bạn đến đây sẽ không được ngồi thong dong chờ người bưng bê phục vụ tận nơi mà phải tự bưng bát và ăn ngay trên vỉa hè. Dẫu có những điều bất tiện là thế nhưng phở bưng vẫn thu hút rất nhiều người đến ăn trong ngày bởi phở ở đây thực sự thơm ngon, nước lèo trong và có vị ngọt thanh, đậm đà, lát thịt thì mòng và mềm lại được thêm chút hành hoa thì mù dậy lên quyến rũ làm bụng bạn chỉ chực cồn cào đói bụng ngay.

Phở Lý Quốc Sư

Có nhiều chi nhánh thủ đô cộng với màu cam nổi bật, phở Lý Quốc Sư là địa chỉ quen thuộc được nhiều người nước ngoài mách nước” nhau khi muốn tìm nơi thưởng thức phở ngon ở thủ đô. Thương hiệu phở này đã được tờ The Culture Trip liệt kê trong danh sách 6 quán phở nên ghé ở Hà Nội, nhưng gợi ý du khách nên đến cơ sở đầu tiên – số 10 Lý Quốc Sư để thưởng thức hương vị đặc biệt nhất.

Xem thêm

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *