// add yoast seo Breadcum to post // End add Breadcum
Ẩm Thực

VỊT QUAY / ROAST DUCK – Cách làm Vịt quay tại nhà thơm ngon đúng Mùi vị by Vanh Khuyen



Vịt Quay là món ăn mà hầu như ai ai cũng thích. Vịt quay có nhiều loại như Vịt Quay Chảo, Vịt Quay Lò. Rồi các kiểu Vịt quay như: Vịt quay Bắc Kinh, Vịt quay Tứ Xuyên,… Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm món Vịt Quay Lò.

* Xem thêm các món Vịt ngon khác nữa ở đây

* Các món ăn từ thịt Gà ở đây

* Các Món ăn ngon thường ngày

* Đăng ký nhận thông báo có Video món ăn mới ở đây:

* Xem thêm cách nấu Xôi mặn cấp tốc bằng Nồi hấp

* Xem thêm cách nấu các món Xôi ở đây

* Cách nấu các món Chè ở đây

❤️ Đừng quên Đăng ký Kênh MIỄN PHÍ để nhận Thông báo khi Vành Khuyên đăng Video món ăn mới và vào xem sớm nhất ở đây: Cám ơn toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn!

👉 Xem cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây:

🌺 Đón xem Video mới từ 20h – 24h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 2g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #vitquay #vitvanhkhuyen

👉 ĐỊA CHỈ mình đã mua Lò Nướng ở đây

NGUYÊN LIỆU và GIA VỊ
– 50gr Gừng
– Rượu
—— để rửa Vịt
– 1 con Vịt 2kg
– 1mcf Muối
– 1mcf đầy vun Ngũ vị hương
– 1/2mcf Bột Quế
– 1mc Rượu Mai Quế Lộ
– (1mc + 1mcf) Nước Tương Maggi
– 1mcf Bột Ngọt
– 2/3mc Đường
– 1mc Gia vị Vịt Quay
– 1mc Hoisinsauce (Tương ăn Phở)
– Tiêu
– 20 Gừng
– Trần bì hay Vỏ Quýt khô
– Tai Hồi 4 cái
– Đinh Hương 8 cái
– Quế 1 nhánh Cinnamon
– Củ Hành Tây 150gr
– Đường cát vàng 8gr
– 1mcf Bột ngọt
– 1,5mc Mật Ong
– Rượu Mai Quế Lộ 1/2mc
– Muối 1mcf / 5gr

See also  Siêu ngon tô BÚN BÒ đậm đà chánh gốc Huế khách đến ăn lại phải gọi thêm tô xương khủng mới thỏa mãn

INGREDIENTS and SPICES
– 50g Ginger
– Alcohol
—— to wash Ducks
– 1 Duck 2kg
– 1 tsp. Salt
– 1 tsp. full of five spices powder
– 1/2 tsp. cinnamon powder
– 1 Tbsp. “Mai que Lo” wine
– (1 Tbsp. + 1 tsp.) Maggi . Soy Sauce
– 1 tsp. MSG (optional)
– 2/3 Tbsp. sugar
– 1 Tbsp. Roast Duck Seasoning
– 1 Tbsp. Hoisin sauce (Pho sauce)
– Pepper
– 20 gr Ginger
– Dried tangerine peel
– 4 pieces of dried wood mushrooms
– 8 pcs. cloves
– 1 pcs. cinnamon
– 150gr onions
– 8g brown sugar
– 1 tsp. MSG (optional)
– 1.5 Tbsp. Honey
– 1/2 Tbsp. “Mai Que Lo” wine
– 1 tsp. / 7gr salt

Lời ngỏ:

Chuyên mục Ẩm thực của chúng tôi giới thiệu tới các bạn những bài viết, video chuyên ẩm thực Việt Nam. Từ ẩm thực Phía Bắc đến ẩm thực Phía nam trải dài trên mảnh đất hình chữ S ngàn năm văn Hiến này. Chắt lọc những tinh hoa ẩm thực Việt.

Hãy để lại 1 bình luận và chia sẻ bài viết này nếu bạn thấy hữu ích

dulichcualo123.com xin cảm ơn!

24 Comments

  1. Thật tuyệt cảm ơn chị đã chia sẻ những kinh nghiệm của mình và tôi đã học hỏi được rất nhiều điều thú vị

  2. Chị đã làm rồi ,ngon lắm dù lò bị hư nhưng chị nướng lò nhỏ da không được dòn lắm ,cám ơn em bây giờ chị làm theo cách này nhưng bằng gà

  3. Các món chị làm đều hấp dẫn, chia sẻ rất chi tiết. Chúc kênh của chị ngày càng phát triển 😍

  4. VK ơi ,mình có thể cho con vịt vào nồi chiên không dầu thổi 100 độ cho da khô như trong ct thịt heo quay không? Mình treo 6h mà vịt vẫn không khô. Cảm ơn VK

  5. Em ơi em có thể chỉ giúp chị là em mua cái kéo cắt thịt này của hãng nào, chị rất thích mà không biết loại nào tốt. Cám ơn em nhiều ❤

  6. Người có chuyên môn giỏi chưa chắc đã là người truyền đạt cảm hứng cũng như kiến thức giỏi. Ở chị hội tụ tất cả , xin cảm ơn đã biến người ko biết nấu nướng như em trở thành Master chef trong mắt con của em 🙂 Luôn follow những video của chị.

  7. Chị ơi vịt e không may bụng lại do không dồn nhân, vậy lúc trụng nước làm giống chị có được không ạ

  8. Cảm ơn vành khuyên , đều mà mọi người thấy chán là làm video chậm quá , nói dài mất thời gian

  9. Thanks chị V Khuyên đã hướng dẫn. Cho tôi hỏi 1 câu: phơi hoặc hong vịt thật khô để da căng bóng. Để cho nhanh, có thể sử dụng máy sấy tóc đươc không? Thanks chị

Leave a Reply